Дело в том, что у каждого контейнера внутри свой loopback интерфейс с IP 127.0.0.1
Есть два пути, чтобы добиться желаемого.
Первый, убрать изоляцию с сети (
network_mode: host), тогда всё просто заработает, но так делать не надо потому что на проде тебе никто не позволит так делать.
Второй, надо
заставить монгу слушать либо на 0.0.0.0 (то есть на всех интерфейсах) и подключаться к ней из контейнера по IP шлюза (его можно посмотреть в выводе
docker inspect <container_name>
), либо заставить монгу слушать именно на одном IP который является шлюзом для контейнера.
PS
И да, скриншоты текста это и правда моветон - не надо так.