Как подружить python 2.7, русские символы и pyodbc?

Убедись, что код скрипта в UTF-8 сохранён.
Попробуй добавь магический комментарий # -*- coding: utf-8 -*-

Почему ошибки в контейнере docker с react?

Проверь ничего ли ты не затираешь с помощью COPY . .
И WORKDIR / выглядит пугающе. Сделай WORKDIR /app

Является ли coockie частью proxy?

Прокси может (но не обязан) добавлять/убирать в запрос/ответ любые HTTP заголовки в том числе и cookie, но это, разумеется, не значит, что:

coockie является разновидностью proxy

Как решить проблему с правами в docker?

Почти правильно. Только не надо такие широкие права давать. Зачем текстовым файлам и картинкам права на выполнение? Это небезопасно.

Убрать права на выполнение можно так.

find /путь/до/src/ -type f -name -exec chmod -x {} \;

Убрать файлам права на запись можно так.

find /путь/до/src/ -type f -name -exec chmod g-w,o-w {} \;

Nginx в контейнере работает с ID пользователя 101. Можешь создать такого-же пользователя в системе и сделать его владельцем файлов, тогда можно будет оставить только права RW для этого пользователя и ошибка 13: Permission denied возникать не будет.

Как передавать данные из одного докер контейнера в другой?

Из контейнера можно будет подключиться к сервису который слушает на loopback интерфейсе хостовой машины только если убрать изоляцию с сети.

При запуске этого unit выдаёт ошибку 217. Как можно решить?

Пуками запусти

/usr/bin/wget http://127.0.0.1:80/task_manager/index.php

и покажи,что выведет.

Как установить связь между контейнерами в docker-compose?

VegasChickiChicki, понятно.
Так можно обращаться только к контейнеру в рамках виртуальной сети, чтобы обратиться снаружи (из браузера) надо пробросить порт наружу директивой ports:

Как установить связь между контейнерами в docker-compose?

Денис, по умолчанию они и так в одной сети.

Как установить связь между контейнерами в docker-compose?

VegasChickiChicki, а что значит:

как с фронта сделать запрос

Из браузера что ли?

Как запретить гулять по серверным файлам в браузере?

narem, стоило указать в вопросе, какой WEB сервер ты используешь.

А директиву надо вписать в конфиг. Напрмер:

<Directory /путь/до/корневой/директории>
        Options  -Indexes
</Directory>

<Directory ~ ".*\.json">
        Order allow,deny
        Deny from all
        Satisfy All
</Directory>

Доступ к localhost из докер контейнера?

lssssssssssl, там чистая правда и полный ответ на твой вопрос со ссылкой на официальную документацию с инструкцией, а так же лайвхак если не хочется лишаться изоляции сети.
Что именно непонятно?

Доступ к localhost из докер контейнера?

lssssssssssl, что в моём ответе некорректно?

Доступ к localhost из докер контейнера?

lssssssssssl, разумеется.

Почему нет перехода на доменное имя виртуального хоста, а только по IP?

gera7, в ответ я добавил готовую рабочую ссылку со слешем в конце.
Без слеша в конце и http:// в начале браузер воспримет этот домен, как поисковый запрос. Парсер убрал слеш в конце, между тем, он есть в href. Просто нажми на ссылку в моём ответе и убедись.

Доступ к localhost из докер контейнера?

lssssssssssl, тогда отметь ответ, как решение.

Доступ к localhost из докер контейнера?

сергей кузьмин, ты всё верно написал, только это надо было написать в ответы, а не в комментарии.

Доступ к localhost из докер контейнера?

сергей кузьмин, как же отметить решением комментарий к вопросу?

Почему нет перехода на доменное имя виртуального хоста, а только по IP?

gera7, ты слеш в конце не добавил. Я добавил, сделав готовую ссылку, но его "съел" парсер. Между тем он есть в href, можешь просто нажать на ссылку.

Почему в access-логах PHP-FPM неверный request URI?

Совешенно не заметил try_files :-(

Как настроить браузерное кэширование для шрифтов?

Iks4Iks, скриншот текста? Всё равно он у меня не открылся...
Здесь есть тэги для оформления кода, добавь нормально в тело вопроса.