justhostRU

Kubernetes?

>но на сервере 40!
сами задержки сети есть?
проведите диагностику с mtr.
iotop, jnettop, top?

>Локально
это на локальной VPS? ))

>Лимит на одновременные соединения
а фиг знает, как мы тут поможем? это к хостеру вопрос

нормальные люди подключают нужный софт через отдельные репы, не обновляют всю ОС.

>Обновлять ось 10 и выше нет возможности, часть сервисов сильно привязаны к strech

это изврат, пытаться усидеть на двух конях.
что мешает поднять вторую виртуалку на 10 дебе под php 7.4?
первую оставьте под другие сервисы

>На все файлы и папки стоит разрешение 755
значит не не все.
как устанавливали права?
вот готовая команда

пример:
find /home/user/domains//public_html/ -type d -exec chmod 755 {} \;
find /home/user/domains//public_html/ -type f -exec chmod 644 {} \;

к слову, на файлы 644

>Как перенести на SATA?
как всегда - создать раздел
скопировать файлы
установить загрузчик,
обновить фстаб

>в /etc/hosts автоматически вставляется сгенерированное хостинг провайдером

вы можете снести предустановленную ОС и установить собственную из iso, чтобы ничего не мешалось.

так это зависит от вашего софта.
Какой дистрибутив нужна,? версия php, libc?
какая подойдёт. или вы будете мужественно бороться с зависимостями или поставите дистрибутивное ПО
про выбор версии от хостера можно не париться - ибо всего есть возможность установить свой iso.

apt update
apt upgrade -fy

файлопомойке не нужны zfs/btrfs

если речь про новые строки в файле, просто удалить их
сохранить файл,
перезагрузить систему

либо sysctl -p но это уже выше советовали

выбор DE/WM настраивается в файле
~/.Xclients
разумеется,в домашнем каталоге того пользователя, которым логинимся.
например прописываем там
plasmashell
для запуска KDE

для начала убедиться, что нет каши в /etc/apt/sources.list
и там указаны только системные источники пакетов.
потом apt update. потом попробовать снова.
sudo dpkg --configure -a