Можно ли с локального сервера отправить письмо под любым именем?

Есть. Можно еще звонить по телефону и представляться сотрудником следственного комитета или службы безопасности банка

Как добиться баланса между скоростью и производительностью при импорте ~200к строк в базу данных?

ахаха не использует.
Всё-таки ларавля не устает удивлять.
Как, КАК можно не использовать транзакцию для записи множества строк?
Загадка.

Как добиться баланса между скоростью и производительностью при импорте ~200к строк в базу данных?

ну так не я же рекомендую использовать транзакцию там, где она уже используется.

Как добиться баланса между скоростью и производительностью при импорте ~200к строк в базу данных?

а разве saveMany не использует внутри транзакцию?

Как парсить автоматически?

Все равно непонятно, зачем для портфолио автоматический парсинг.

Как парсить автоматически?

То есть магазин торгует только чужими товарами что ли?

Передача массива из php в js?

Михаил Ливач, да, конечно, вырабатывать (и постоянно апдейтить) какие-то "соглашения" (и постоянно следить что все разработчики в курсе этих соглашений, и их апдейтов) - это, конечно же, делает жизнь проще.
Вы и подготовленные выражения, небось, тоже используете на основе этих соглашений, "вот эти данные будем защищать, а вот эти не нужно"? Для упрощения жизни, так сказать?

Экранирование sql запросов, достаточно ли функции?

Дмитрий, так уже давно на РНР не пишут. Подавление ошибок, магия, непонятные типы возвращаемых значений.

Тем более, как вы правильно заметили, "недавно в mysqli завезли вещи", которые делают все это великолепие попросту ненужным.
Вместо

$result = $db->query($sql, $placeholders)->result(Wrapper::FETCHTOOBJECT);

просто пишем

$result = $mysqli->execute_query($sql, $placeholders)->fetch_object();

без всяких врапперов

Экранирование sql запросов, достаточно ли функции?

okha22, какой именно?

$row = $pdo->query("select * from users where id=1")->fetch();
$row = $mysqli->query("select * from users where id=1")->fetch_array();

Для вас эти отличия имеют прямо такое принципиальное значение?
Да вы просто принцесса на горошине :)

Экранирование sql запросов, достаточно ли функции?

okha22, https://habr.com/ru/articles/662523/

Экранирование sql запросов, достаточно ли функции?

okha22, а это ничего что между ними вообще никакой разницы нету?

По какой причине при переходе на страницу форма сама отправляет пустые данные на сервер?

fanus, давайте вернемся к этим двум словам. Вы понимаете, чем отличается HTML от SQL?

По какой причине при переходе на страницу форма сама отправляет пустые данные на сервер?

fanus, а как вы сами думаете, какое отношение функция под названием htmlspecialchars может иметь к sql инъекциям?
ну, то есть если вы конечно имеете представление о том, что означают оба выделенных жирным шрифтом слова.

По какой причине при переходе на страницу форма сама отправляет пустые данные на сервер?

Тут скорее вопрос, а почему она вдруг не должна записывать в БД при любом запросе.

Почему не записываются данные в БД, UPDATE не работает?

Глеб Сугак, уберите первый вариант, от него глаза кровоточат. И никогда так не пишите, ни для теста, ни для чего вообще.
К тому же он настолько смущает неокрепшие умы, что никто не в состоянии прочесть остальные два. Которых вполне достаточно для демонстрации проблемы.

Почему не записываются данные в БД, UPDATE не работает?

Филипп Гинкель, вы код вообще что ли не смотрели в вопросе? При чем тут синтаксис? Тут никакого синтаксиса нет
Плюс если ошибка синтаксиса, то БД всегда выдаст ошибку.

Почему не записываются данные в БД, UPDATE не работает?

phpmyadmin и ларавель подключены к разным базам данных

Как исправить кракозябры вместо кириллических символов?

Покажите результат запроса
SHOW CREATE TABLE ldsp

Как исправить кракозябры вместо кириллических символов?

а зачем вы делаете вот это - utf8_encode()?

Передача массива из php в js?

Михаил Ливач, понятно. Даннинг с Крюгером уважительно смотрят на такую уверенность :)