Артем Пьянков

Как это будет выглядеть в SQL вам уже объяснили, в рельсах это уже есть из коробки:

class Blog < ActiveRecrod::Base
  has_many :posts
  has_many :comments, through: :posts
end

Могу посоветовать более подробно описывать проблему, если хотите чтоб вам кто-то помог. Ванговать никто не любит, еще и задаром.

При подключении модуля он просто попадает в method lookup path, никакого переноса кода не происходит.
Модули с подмудлями ClassMethods/InstanceMethods подключаются через макрос, потому что это удобнее (меньше кода), а DRY - одна из идиом Ruby. Никто не запрещает подключать вручную, просто в сообществе принято делать это через included.

Отличное решение для авторизации (сам регулярно использую) - Pundit.
Есть еще один гем - CanCan. Раньше был очень популярен, но автор гема слился, и его теперь поддерживает сообщество. Все через DSL и метапрограммирование, что многие не любят.

Современные базы данных, например PostgreSQL, имеют специальные типы данных на такие случаи - JSON, hstore. Посмотрите в их сторону. Они очень удобны, но могут уступать обычным полям в плане производительности.
В любом случае вам придется решить вопрос валидаций, иначе модель превратится в нечитамое месиво из условных валидаций. Тут уже либо STI, либо выносить валидации в отдельные объекты - form objects.

А почему вы решили, что миграция не проходит? У вас же просто deprecation warning. Насколько я знаю, если вы хотите вручную привести схему тестовой базы в соответствие с development-схемой, нужно использовать команду rake db:test:prepare.

ActiveJob это просто универсальная обертка-интерфейс для бэкэндов. Позволяет с минимальными усилиями поменять бэкэнд, если в этом возникла необходимость.

Стоило вынести сам запрос в тело вопроса, а то не очень понятно. Из комментов я понял, что вы строите запрос через модель, так что возвращаться будут экземпляр(ы) этой модели. При этом если вы через select указываете атрибуты, которые должен вернуть запрос, то только они и будут в модели.
Допустим у вас есть модель Foo с атрибутами bar и baz.

f = Foo.select(:bar).first
# выведет bar
f.bar
# будет ошибка, т.к. этот атрибут не был загружен
f.baz

Если у вас возникла такая необходимость, то ваш код = говно. Но как ответ на вопрос, вот:
stackoverflow.com/questions/17842765/how-do-i-dyna...

Класс - это сущность, которая инкапсулирует данные и их поведение. Если проводить аналогию с js, то класс - это прототип (только помимо поведения хранит в себе и данные).
`@var` - это переменная экземпляра, она видна когда контекстом исполнения является конкретный экземпляр класса. Так же в Ruby последнее вычисленное выражение является результатом функции. Аналогична локальной переменной функции в js. Что-то типа такого:
function Name() { return var = 1; }

А в чем собственно проблема?
api.jquery.com/jquery.ajax
api.rubyonrails.org/classes/ActionController/MimeR...

Не совсем понял что ты хочешь сделать. Но чтоб получить требуемый запрос, сделай так:

validates :email, uniqueness: { scope: :subscribe }, if: :subscribe?

Так валидация будет запускаться только если в поле subscribe значение true. Если нужно так же проверять, что subscribe всегда true, то есть такой вариант:
validates :subscribe, inclusion: { in: [true] }

Мне он не очень нравится. Лучше задуматься над кастомным валидатором или методом валидации.