cut -c 6- использовать для С сетей. НО лучше оставлять как есть, полный IP с добавкой домена.
echo $IP > /etc/hostname && service hostname restartIP=$(ifconfig eth0 | awk '/inet addr/{print substr($2,6)}')&&echo $IP > /etc/hostname && service hostname restart
Попробуйте привести к такому виду файл. (предварительно сделав копию)