Отключайте проксирование в настройках DNS, тогда CF будет работать как простой DNS сервер. Именно так используется CF у dtf и vc. Что касается фильтрации трафика, то vc использует сервис qrator. Dtf же сидит на ip адресах selectel. Возможно они фильтруют трафик и защищаются средствами самого селектела.
или же переходить на аналоги ? bunny, к примеру
Если речь только про хостинг DNS, то можно оставаться в cloudflare. Если хотите защиту от дудоса и фильтрацию трафика и при этом не страдать от блокировок, то лучше подоборать какую-нибудь альтернативу.
