Олег

Ошибка разделенного доступа к информационной базе
База данных заблокирована:
компьютер: 1C, соединение : 2216595, начато: 29.06.2023 в 1:00:00, приложение: Фоновое задание

Вроде-же понятно причина написана. Нужно отключать фоновые и регламентные задания на время бэкапа.
И делать бэкапы выгрузкой dt - плохая идея. Если база файловая - то просто скопировать каталоги с базой.

В дополнение к вышесказанному - для корректной регистрации компонент защиты, первый запуск 1с нужно делать от имени администратора (с повышением прав).

Сколько у вас пользователей одновременно в базе?
Насколько я знаю, автономный сервер пока находится в статусе бета-версии. Можете наверно баг-репорт отправить в 1с.
И какая необходимость использовать именно его? У него довольно много ограничений, и единственная выгода, имхо, это 3 бесплатных подключения без серверной лицензии. Но у вас база SQL, так-что вообще непонятно зачем сырую бету использовать...

А каким образом организовано подключение ККМ по сети? У штриха, насколько я знаю, сетевой драйвер платный. Сетевая утилита из состава драйвера вроде называется "Сервер ФР". Имеет смысл после сброса сети и "Сервер ФР" перезапустить.
Если с помощью другой утилиты подключение - ее перезапускать.
И, если не секрет) зачем постоянно сбрасывать TCP/IP?

Судя по скриншоту, вы вызываете обработку печать ценников из документа. В этом случае товарный состав обработки, дополнительно ограничивается теми товарами, которые есть в этом документе.
Попробуйте запустить обработку из меню (например "Продажи").
И, если хотите, чтобы отобрались товары с остатками на складе, то нужно добавить отбор "Только с остатками на складе". Без этого отбор по складу не имеет смысла.