Давления нет (маленькое) - значит не нужно морочиться, что вашу хренобень (датчик давления) порвет, из неплотностей будет вода бить и т.п.
50 мм - пластиковая канализационная труба, что ли?
Сверлите 2 дырки (ставите 2 тройника) - сверху побольше, снизу совсем маленькую, чтобы потом вода из датчика вытекла потихоньку. Между ними - что угодно. Например, поплавок с магнитом и геркон. Есть вода - поплавок всплыл, нет воды - обратно на геркон упал. Или поплавок, давящий через мембрану на концевик. Полная свобода творчества.
П.С. Даже петля из резиновой трубы - есть вода - петля тяжелая, давит на концевик. Вода ушла - НЕ давит.
П.П.С. Скажем, покупной датчик.
https://rusautomation.ru/datchiki_urovnya/fdmh50br05x
Там же МНОГО разных.