dollar

Есть ли какой-то набор задач на %, чтобы уверенно освоиться в использование сего оператора.

Вот пример(ы) для освоения:

for(let i=0; i<=65; i++) {
  console.log(i + ' % 26 == ', i % 26);
}

Запустите в консоли, и сразу станет легко осваиваться.

Потому что вы новичок в таких темах, как JavaScript и HTML.
Тег <script> должен быть обязательно закрыт тегом </script>, остальное не так критично.

Судя по тому, что HTML-код отформатирован, а JS - нет, вы скопировали эту "игру" откуда-то из Интернета и просто пытаетесь ее запустить.

Лучше попробуйте не запускать готовый скрипт, а писать его самостоятельно маленькими шагами. Сначала скрипт типа Hello World, потом скрипт, который реагирует самым простым образом на единственную клавишу (в будущем это будет система управления) и так далее. Так вы сможете понять, что происходит. Иначе любой баг будет вызывать ступор и непонимание, и желание обратиться за помощью на Тостер.

Кроме того, когда вы делаете маленькое изменение, и у вас скрипт перестает работать, то вы даже без отладки будете понимать, где у вас ошибка. Очевидно, в тех изменениях, которые вы сделали последними. Если вы добавили одну строку кода, то проблема в ней. А может и не в ней, но если ее убрать, то проблемы не будет. В любом случае, найти ошибку проще.

Array.filter()

var arr = [
  { num: 10 },
  { num: 15 },
  { num: 31 },
];
var FILTER_MASK = 0b1111;
var new_arr = arr.filter(e => e.num & FILTER_MASK == FILTER_MASK);
console.log(new_arr);

Согласно спецификации:

1. Сначала JS честно пытается вызывать valueOf.
   
2. И находит его, но не в объекте, а в прототипе. И тот valueOf устроен очень просто - возвращает сам объект.
   
3. Далее происходит проверка на примитивность результата. Если да, то этот результат и будет использован. Но user2 - это объект, и он явно не примитивен, так что JS переходит к следующему шагу.
   
4. А следующий шаг - проверить метод toString. Если он есть, и это функция, то взывать его.
   
5. Потом также смотрим, что он вернул. Здесь ваш метод возвращает 10, то есть число, а это примитивный тип.
   
6. Таким образом, этот результат и возвращается и передается для дальнейшей обработки оператором +.
   
7. Последний шаг редко срабатывает. До него доходит очередь, если даже toString не смог вернуть примитив. В этом случае произойдет исключение.
   

Иногда всё же можно добиться исключения, но это надо постараться. Пример:

let o={toString:e=>e=>1}; //Переопределить toString, чтобы убрать строку
console.log(+o);

У вас они не ассоциативные в примере.

Если задача сравнить именно их, то эффективнее будет превратить один из них в ассоциативный (то есть в объект) и далее просто пробежаться по свойствам второго. Сложность алгоритма O(2*N) получается.

function compare(arr1, arr2) {
  let obj1 = {}; //Превращаем arr1 в ассоциативный obj1.
  arr1.forEach(e=>obj1[e]=true);
  return arr2.some(e=>e in obj1);
}
console.log(compare(arr1, arr2)); //Результат

парсер контента сайта в скриптах Google таблиц

Вот это и есть главная ошибка.

Арендуйте себе хостинг за 12 рублей в месяц (php+mysql), и запускайте там скрипты без ограничений. Так вы гораздо больше сэкономите на нервах и времени. А скупой, как известно, платит дважды.