Php для изучения ооп как-то ни то, попробуйте изучить RoR, как ни странно, изучая новые языки программирования, понимаешь как работают те что знал раньше...
сделайте свой таск менеджер, можно взять друпал и за день-два сделать весь функционал + n-дней сверстать свой дизайн к сайту, для 25 человек думаю- это не сложная задача
