Вам на java чего-не хватает, или Вы просто хотите 'технологию ради технологии'? Мне кажется ответ очевиден если разобраться чего Вам не хватает в java? можно без этого обойтись? какие реальные преимущества я получу с использованием scala? или это будет использовано потому что модно? В первую очередь смотрите на решаемую задачу, а не модные технологии. Если технология поможет решить задачу - есть смысл использовать, иначе - нет.
