Sam

ну, если 1С, то C# вам будет ближе (по области применения), чем C++

больше в сфере экономики и бухгалтерии.

если речь о бизнес-приложениях, то, безусловно C#. На плюсах это тоже можно сделать и делают. Но шарп в этом плане предпочтительнее и уж точно не менне популярен. Сюда же плюсом идет возможность веб-приложений и потенциал мобильной разработки (Xamarin)

Джордж Пойа "Математическое открытие",
www.ozon.ru/context/detail/id/4901987

"Математика и правдоподобные рассуждения."
www.ozon.ru/context/detail/id/4760379

На английском, почти ответ на ваш вопрос
betterexplained.com
betterexplained.com/ebook/math

Переводные статьи из предыдущего сайта
ru.yasno.tv/article/list

Если владеете английским, то вот пожалуй лучшая книга по математике что я видел. Вся книга это по сути примеры применения из различнейших сфер жизни/профессий:
Basic Mathematics for College Students with Early ...

Любовь и математака. Сердце скрытой реальности.

Практически художественная детско-приключенческая литература по математике для 4-5 классов -- "Три дня в Карликании" и "Черная маска из Аль-Джебры". Ну прочее Владимира Левшина.

И еще книги Якова Перельмана: "Занимательная Алгебра", "Занимательная Математика", "Занимательная Арифметика", "Физика на каждом шагу" и т.п. Их наши дедушки читали с увлечением, и правильно делали (ссылка для справки)... Сейчас много новых изданий, но в детстве я читал растрепанные издания 40-х, 50-х и 60-х... захватывающее чтение!

Для более продвинутых в математике, проверенная классика моего детства -- книги Мартина Гарднера (иногда с соавторами): "Математические досуги" (1972), "Крестики-нолики" (1988), "Математические новеллы" (1974), "Математические чудеса и тайны" (1982)... К счастью Мартина Гарднера иногда переиздают до сих пор.

Для совсем увлеченных очень классные были "Библиотечки КВАНТ". В букинистических стоят копейки. А реально офигительные!

Простой язык — понятие растяжимое. С моей точки зрения, все хорошие популярные книжки о математике написаны достаточно простым языком. Но у меня врожденный логико-математический склад ума.
В любом случае, math.ru/lib — хорошая отправная точка. Отдельно рекомендую Якова Исаевича Хургина. Ну, Мартина Гарднера вы наверняка и без меня знаете. Раз уж упомянул Гарднера, упомяну и Реймонда Смаллиана.

Р. Курант, Г. Роббинс: Что такое математика?
Но это если вы хотите вникнуть в суть дела с прицелом на хоть сколько нибудь серьезные занятия математикой в последствии.

P.S. Удовольствие от икс и т.д. - совсем уж попса. Ну можно почитать, есть там кое-какие интересные вещи для начала.

Книга о математике, логике, физике, биологии и ещё куче вещей - Гедель, Эшер, Бах. Эта бесконечная гирлянда. Великолепная работа Хофштадтера, за которую он получил Пулитцеровскую премию.

Поддерживаю ораторов выше в том, что вопрос абстрактен. Но если вы ищете хороший науч-поп по теме, то мне как человеку без соответствующего образования очень понравилась:
Евклидово окно

Не совсем то, но в качестве "развлекательного" чтива мне понравилась книжка Иена Стюарта "Величайшие математические задачи".
www.ozon.ru/context/detail/id/30715821

Удовольствие от x
Красота в квадрате

Ну вот пример:
Стек - JavaScript

Фронт : AngularJS
Мобайл(кроссплатформенный) : PhoneGap (завернуть в него ваш фронтенд, сэкономите силы)
Бекенд : NodeJS

Но одного человека мало для такой работы - свихнется.
(Я делаю сам проект, и не социальную сеть, а всего лишь ленту событий, на социальную сеть даже не представляю сколько бы энергии ушло.)