В одиночку поднять проект можно, но сложно. И сложность даже не в продажах, которыми тут пугают, и не в финансовой части (я имею поддержание своей жизнедеятельности. это важно, но есть варианты). Сложность во времени. Сложно в одиночку круглосуточно и без выходных поддерживать пользователей, следить за работой продукта и развивать его. Если ты пошёл в кино, заболел или уехал в отпуск а сервер упал на продолжительное время, это может вызвать отток пользователей. Следить за всем, отвечать на письма, звонки итд круглые сутки тоже сложно. Если ты развиваешь проект в свободное от работы время, то сложности поддержки сильно увеличиваются.
Лучше найти компаньона, который может делить с тобой всю эту работу (или с которым будут поделены роли), и который подстрахует на время отсутствия тебя.