Ну и инвесторы там почти всегда хотят прибыль сразу, а условия конские. Это личный опыт, за всех сразу не скажу
для тех, кто "сам не знает что хочет" разбиение на маленькие подзадачки, которые еще можно разумно описать, обойдется в то, что 80% времени будешь заниматься согласованием, а 20% собственно работой.
а что мешает обговорить фиксированный фронт работ. А потом после выполнения повторить итерацию? Такой метод даже Agile кажется называют