1) скилы зарабатываются только собственным опытом, знания рассказанные "наставником" не осядут в голове.
2)
если не знаешь
открываешь яндекс, вбиваешь что незнаешь, идёшь по ссылкам, пока не найдёшь ответ.
3) разработчик с 3х летним стажем вправе претендовать на управление командой продакшена
Для начала для товаров добавьте свойство "сезон" типа список(весна-лето/осень-зима) и для всех товаров проставьте к какому сезону они относятся. Далее это св-во добавить в умный фильтр. Это всё было приготовление, а далее зависит от конкретных требований.
тогда на событие onAfterResultAdd вешаете обработчик и смотрите в POST'е какая кнопка была нажата, и в зависимости от неё устанавливаете статус SetStatus
В настройках компонента form.result.new указываете страницу на которую происходит редирект в случае успешного сохранения формы, и на ней размещаете обращение в метрике. Только добавьте проверку на реферер, что бы нельзя было отправить событие в метрику, если просто зайти на эту страницу.