А вы представляете как вы будете считать количество часов, потраченных на задачу? Особенно если мало опыта, и и 1/3 каждого часа работы вы будете тратить на гугл?
Лучше прикинуть примерно количество часов, которое вам необходимо для решения задачи, умножить на свою часовую ставку. После полученную сумму скорректировать в нужную сторону (больше/меньше) с учетом того, что часть времени вы потратите на гугл. Также необходимо учесть риск того, что какая-то из частей задачи (которая мало вам знакома) может отнять 80% времени решения всей задачи, поэтому общую сумму можно немного увеличить.
В итоге вы получите фиксированную стоимость проекта, но с некоторой отсылкой к почасовой оплате. И не будет ситуации, что вы работаете за 25 руб/час, и ценник для заказчика будет адекватным.
Это сугубо мое личное видение, и я сам иногда так делаю.