1) SASS и сетку для него(типа bootstrap)
2) GULP для компиляции , а также его LiveReload и AutoPrefixer, и BrowserSync с его локальным сервером, и Bower (закачка либ)
3) GIT
4) Emmet
5) BEM (БЭМ)
6) Используйте gist от github
Ну и прямые руки
Этот тег указывает браузеру, что у сайта есть "мобильная версия". Без этого тега показывается полная версия сайта. Если у Вас что-то вылезло - нужно смотреть в код. А картинки вылезают за экран из-за свойства : max-width: 500px
Нужно выставить max-width: 100%
