Помогает разделение процессов накопления и сортировки.

Повседневный серфинг:
Для накопления использую общую папку в закладках браузера, куда без разбора в течение недели кидаю всё, что показалось интересным/полезным.

На выходных уделяю час на сортировку, пробегаюсь по всем сохраненным материалам. Если материал важный, он отправляется в хранилище. Если нет, то я его повторно просматриваю, чтобы можно было найти в поисковике по запросу в случае необходимости, и удаляю.

В хранилище:
1. Если материал касается какой-то важной темы, то эта тема есть в Evernote, туда он и отправляется.
2. Если материал имеет общий характер, не связан напрямую с моей деятельностью, то он отправляется в папку соответствующей темы в разделе "Темы" в закладках браузера.

Работа по проекту:
Создаю файл в папке с проектом, куда закидываю линки на актуальные для проекта материалы, даю им краткие описания. По ходу работы количество линков растёт, появляется возможность их сгруппировать, даю группам заголовки.
После того, как работа над проектам завершена, распределяю эти линки по темам в Evernote.

Если коротко: чтобы быть востребованным дизайнером и получать хорошие деньги совсем не обязательно уметь "написать сайт".

Дизайн и фронтэнд - это две огромные самостоятельные области. Чаще всего, компании, которые ищут и дизайнера и фронтэндера в одном лице просто пытаются сэкономить. Нагрузка на дизайнера-фронтэндера в такой компании будет очень высокой, а зарплата не будет ощутимо выше, чем у коллег с конкретной специализацией. Компании, которые занимаются разработкой ИТ-продуктов/сервисов, понимают, что для большей эффективности сотрудники должны быть специализированными.

С другой стороны, знания по фронтэнду у дизайнера, и по дизайну у фронтэндера - это большой плюс, поскольку дизайнер и фронтэндер работают в рамках одного процесса, часто им приходится взаимодействовать. Знания в смежной области увеличивают качество процесса. Но углублять знания в смежной области имеет смысл лишь после того, как достигнут хороший уровень в специализации. Совмещение дизайна и фронтэнда на начальных этапах приводит к замедлению развития специалиста, это и есть то, что вы назвали, "распыляться".

Следует также учитывать, что выбор специализации сейчас, не исключает того, что в будущем вы сможете переключиться на другую специализацию. Например, насколько я помню, некоторые арт-директора (люди, задающие общее видение для команды дизайнеров) в Яндексе - это выходцы из фронтэнда.

Пусть попавшиеся на глазы зарплаты вас не смущают. И дизайнеры и фронтэндеры высокого уровня получают хорошие деньги. Ну а на период стажерства, компании могут устанавливать свои условия, тут уж кто на что горазд, это не показатель будущего дохода.