Из списка литературы к диплому:
Малыхина, М. П. / Базы данных. Основы, проектирование,
использование. — СПб.: БХВ-Петербург, 2004. — 512 с.
Петров В. Н. / Информационные системы: Учеб. для вузов. — СПб.: Питер, 2003. — 688 с.
Сибилев В. Д. / Моделирование и проектирование баз данных. В
2 ч.: Учеб. пособие для вузов. — Томск: Изд-во ТУСУР,
2002. — 144 с.
Хомоненко А. Д., Цыганков В. М., Мальцев М. Г. / Базы данных.
Учебник для вузов — 4-е издание, доп. и перераб. — СПб.: КОРОНА принт, 2004. — 736 с.
Черенков А. П. / Информационные системы для экономистов:
Учеб. пособие для вузов. — М.: Экзамен, 2004. — 192 с.
Выбирайте любой, в зависимости от задачи. По интернетам гуляют, находил, когда писал работу.