Управление историей. Нетбинс любит терять историю, реально рассчитывать на нее нет смысла. А тут это основа.
Ветвление и слияние. Когда нужно делать большое изменение, а система уже в продакшене, и ты вынужден ее поддерживать, то сделать ветку, и править на ней, а потом объединить ветки, да так чтобы не затереть изменения в обеих — почти невозможно когда нет системы управления версиями.
Совместная работа. Пропадает всякий бред типа в аське писать мол не трогай такой-то файл, я его правлю…
Сотни мелких коммитов с описаниями. Т.е. делаешь изменения, и сразу описываешь, и сразу видно в каких файлах это было и когда… Помогает в расследованиях, в документировании.
Возможность контролировать «что изменилось». Анекдотичный случай — я как-то в четыре часа ночи решил переименовать в одном классе модели поле desc на _text. Оно фигурировала в нескольких сотнях классов, поэтому я использовал поиск и замену. Полуручную.
Через месяц у меня выплыл глюк с сортировкой данных. Оказывается при поиске я случайно заменил desc в запросах в ORM. Был бы тогда GIT да получше покрытие тестами — не пришлось бы два часа искать причину. Я бы увидел, что у меня есть изменение в таком-то файле, а оно там неуместно…
Причин много может быть. Но возможно просто ваши объемы сложности еще не требуют от вас таких решений.