Ответ найден господа!
Fail2ban по умолчанию при отправке команды reboot чистит все таблицы банов. Зачем правда, не понятно.
Логи со временем снятия банов совпали до секунды, с временем действий юзера рута, который отправлял сервер в ребут.

Так что ничего криминального :)

Нашел ответ самостоятельно. Итак, создаем AP на вай фай карте, запускаем, тестим. Отключаем.
Далее в центре сетевом выбираем через контрл лан соединение и свежесозданное вай фай AP, выбираем тип сетевой мост.

В настройках соединения для 3г просто ставим настройку - расшарить соединение, без указания интерфейса. И весь траффик пойдет на сетевой мост!

Все оказалось гораздо проще. Архив сайта скачивался программой WinSCP, закачивался на сервер так же ею. Видимо она и исправила кодировки у некоторых типов файлов.

Провернул такую же операцию с FileZilla, залилось без проблем, и ошибок с кириллическими именами файлов более не наблюдалось на веб-сервере.

Таки удалось решить потерей малой крови. Благодарю @bk0011m за помощь в поиске ответа!

Ставим яндекс диск консольный и делаем скрипт автозапуска.
Итак - содержание скрипта yandex_autostart.sh тривиально:

#!/bin/sh
yandex-disk start --dir=/home/adept/srv_storage/YandexDisc --auth=/home/adept/.config/yandex-disk/passwd

start --dir путь, куда диск качает файлы
--auth путь, где лежит сгенеренный после инсталла токен с вашими паролями / логинами

Далее топаем в крон crontab -e (без sudo!)

@reboot sleep 60 && /home/adept/yandex_autorun.sh # тут путь до вашего скриптика

Не забываем так же chmod +x путь_до_скрипта (делаем его исполняемым)

После перезагрузки крон выждет 60 секунд и пнет ваш скрипт, запустив диск.
Мишшн комплит!

Ошибки крона сваливаются во внутреннюю почту сервера, которую у меня на Debian можно легко посмотреть командой mail, номер обращения.