Рональд Макдональд

Собственно вопрос. Реально ли будет обернуть python-код в какой-нибудь .exe-шник, чтоб пользователь просто мог запустить этот exe-шник и ему не пришлось нагружать компьютер ещё и интерпретатором?

Можно. Гуглится по "python to exe", геморройно, экзешник будет огромным, не факт, что будет нормально работать, плюс будет тормозить (как и всё на Пистоне), но шансы есть.

По сети через Internet recovery?

Что вас удивляет? Разные имена указывают на одно устройство, это нормально.

Правильный ответ: "А чёрт его знает". До недели.

Посоветуйте как быть в такой ситуации

Выбрать сферу, где есть хоть какие-то шансы найти работу.
Найти себе друзей, чтобы не рефлексировать из-за просто запредельной глупости, чтобы не искать поддержку в интернетике.
Перестать считать, что ваше портфолио кого-то заинтересует.
Перестать думать, что знания как-то испаряются, если неделю их не вспоминать.
Понять, что без использования JS вы даже своё никому ненужное "портфолио" не напишете.

Коротко - можно, но если у вас такой вопрос, то вам рано в программирование.
Существуют системы и без предустановленного кривенького DE, где нет мышки, окошечек и папочек; кроме того, Git - консольная утилита, вы никак в него не скинете файлик из папочки.

Значит, не удаляете. Покажите, как вы это делаете.
И да, не помешало бы указать ОС и где вы всем этим занимаетесь - за своим ПК или за каким-нибудь откатывающим изменения VDS.

кроме самой документации Vue

Для изучения Vue рекомендую только и исключительно документацию по Vue, на основе которой и строятся васянские видеоуроки и лохокурсики.
И да, осильте поиск.