Yarickrr

Смотрите в сторону специализированного софта для создания отчетов. Из простых и бесплатных, что-то типа Microsoft Power BI Desktop. Из более продвинутых и дорогих решений - AVEVA Reports for Operations. При правильной настройке они умеют "выгребать информацию не только их других отчетов, а даже из страниц в интернете.

Так же, как это делает рамка на выходе из супермаркета. Но на шайбу придется клеить радиочастотную метку. Или, поскольку хоккей любительский, интегрировать метку прямо в шайбу. А на воротах рамка разумеется.

От этого прибора будет больше пользы для наладчика КиП.
Купите и научитесь пользоваться. Ваши пусконаладочные работы станут на порядок быстрее и проще.

Попробуйте уменьшить мощность передачи Wi-Fi адаптера ноутбука. Он слишком громко "кричит" и глушит роутер. Особенно, если роутер в одной комнате с ноутбуком. У меня было в точности, как вы описываете и мне помогло уменьшение мощности до среднего значения - теперь все работает стабильно и не отваливается.

Запитать можно попробовать. И с большой долей вероятности заработает. За исключением ноутбуков, которые "общаются" с адаптером и не будут работать, если адаптер не отвечает. Но, как вы и сами догадались, ток в цепях питания ноутбука кратно возрастет и как с этим справится схема ноутбука - не известно. Скорее всего будет перегреваться, если вообще в защиту не уйдет. Самый приемлемый вариант, я считаю, это использовать DC-DC преобразователь, как порекомендовал выше Сергей Водаков.