Я думаю, вам надо меньше писать конспектов и больше делать проектов.
Можно прочитать хоть все книги по Пайтону, но как только сядете что-то делать — сразу окажется, что вы ничего не умеете.
Прочитать и уметь применять — это разные вещи. Это очень большое заблуждение многих людей, что если я посмотрел какой-то видос по программированию, то я все понял. Просмотренные видео и прочитанные книги без реальной практики — ничто. Трата времени.
Делайте проекты, решайте задачи по мере поступления. Многие нюансы поймете во время работы и не будет необходимости как-то специально их сидеть изучать.