На основе ответа Михаила получилось сделать, что я хотел, а именно: (Код наверняка не идеальный, но может кому пригодится)
Скрипт следит за изменениями элемента/элементов с классом varRadio. При изменении varRadio (выбор радио баттона/чекбокса/селекта) у каждого выбранного элемента берется значение Value > преобразуется в цифровое значение > значения складываются между собой.
И в конце сумму записывает в value инпута с классом .summ

$(document).on('change', '.varRadio', function () {		
	var score = 0;
	$(".varRadio:checked").each(function(){
	score += parseInt($(this).val());
	var summ = score += parseInt($(this).val());
	console.log(summ);
	$(".summ").val(summ);	
	});
});

Я пользовался live-reload в brackets какое-то время и была такая же проблема.
Перестал пользоваться -> зашел позже и такой проблемы уже не было) Видимо какой-то из апдейтов пофиксил проблему.
Но скажу честно очень часто этот live-reload у меня вылетал, баговался. Не всегда подгружал сразу.
Так что для этой цели лучше использовать сборщик (Gulp/Grunt).
Там куда больше возможностей.
Вот годный видос в котором всё обьясняют: https://www.youtube.com/watch?v=vW51JUVT66w&t=4176s
Там же и готовая сборка.