А можно как то запереть хром в каком то куске ОЗУ?

RigidStyle, вы фундаментально неверно понимаете механизмы работы ядра ОС с памятью. Фрагментация ОЗУ практически не оказывает влияние на производительность. В вашем случае если Примьеру для реализации некой внутренней функции требуется 16gb ОЗУ. То он пойдет к ядру и попросит, ему выдадут или нет... Проблема начинается тогда когда у вас 20gb ОЗУ и из них под другие процессы потреблено 6gb... Тогда часть вашей программы может оказаться в SWAP и будет использовать HDD/SSD как ОЗУ... А они чуть медленнее ОЗУ .... У вас ТРИ решения:
1. увеличить ОЗУ
2. Уменьшить потребление ОЗУ программами помимо премьера, возможно и самим премьером...
3. Попробовать использовать чуть более корректно написанный софт, который по сути решит задачу 2.

Какие есть терминальные сервера под линукс?

Да, ты прав. Я в курсе что X-server так и должен был работать. Именно по этому была попытка использования Xming. Но тут вопрос в том как оно работает в текущей реализации... когда у тебя на WinServer сидело 100 человек, а после переезда на Linux работать могут 40 в этом проблема, там где RDP потреблял 200-2000кб/с никсы кушают в 4-6 раз больше трафика (~ 700-11000кб/с), для меня основной проблемой стало то что не хватает канала, возможно если не нужно чтобы большое количество людей сидело через VPN на удалёнке, Xming или иная реализация X-server на стороне клиента поможет. Помимо прочего ещё же нужно прокидывать всякий разные "плюшки" которые воткнуты у клиентов в USB типа принтеры/сканеры/Токены (ЭЦП)/"флешки" которые должны быть доступны только тому кто их подключил...