Поставил плагин Classic Editor и редактор заработал. В общем непонятно, но похоже что-то мешает работе Gutenberg, если не ошибаюсь, это новый основной редактор в WP.
Думаю тебе лучше всего взять в помощники ChatGPT. Также может помочь какой-нибудь пример фитнес приложения.
Тут ещё вопрос открыто ли API у фитнес трекера...
