1. Ваш ресурс, который вы продвигали это уже портфолио.
2. Если нужна стопроцентная практика это заказан путь в компанию. Второй вариант за небольшой бюджет крутиться на биржах фриланса, пока не набьете портфолио и руку.
Если можете позволить себе офис, то это оптимальный вариант.
Но если стоит вопрос по финансам все таки, то рассматривайте удаленку. Возможно не на фриланс биржах ищите, а на ставку на обычных биржах, просто с пометкой удаленная работа.
ИП при таких переводах не нужно, но вам нужно будет объяснить откуда эти деньги взялись, за какие услуги вам их предоставили и кто. Т.е вполне стандартная история с переводами любых крупных сумм.
Скорее всего вами не заинтересуются. Могут прислать письмо с просьбой явиться, могут лично вручить по месту жительства что-то вроде повестки. С "ментами" ни кто к вам ломиться в квартиру не будет)