Для игр самое главное - видеокарта.
Так что берите RTX4060, а лучше RTX4060ti (может чуть добавить надо будет) и на этом ваш апгрейд завершен.
Для фуллХД монитора 60hz больше не надо
Все остальное пока вам менять нет никакой необходимости.
Очень давно пользуюсь moziilla thunderbird, уже давно не в windows но точно помню что оно выдавало уведомления, в нем прекрасно работают и gmail, и mailru, любые другие pop/imap почтовые сервисы с поддержкой кучи типов авторизации, включая oauth2