Mysterion

А если поставить второй запрос к базе после первого цикла?

$sql_1 = $db->query("SELECT...");

<? while( $row_1 = mysqli_fetch_assoc($sql_1 ) ): ?>
...
    <?= $row_1['data']; ?>
...
<? endwhile; ?>

$sql_2 = $db->query("SELECT...");

<? while( $row_2 = mysqli_fetch_assoc($sql_2) ): ?>
...
    <?= $row_2['data']; ?>
...
<? endwhile; ?>

Сам лично привык работать под Windows, там и софт привычный и его, как правило, больше. Пробовал пересесть на Ubuntu как home OS, но не понравилось, да еще и не разобрался с тем, как подключить второй монитор, воткнутный во встроенную видеокарту.
А городить зоопарк из виртуалок перестал с появлением WSL в Windows 10.
Уже советовал его в одном из вопросов.
А до него и правда хватало софта под Windows, вроде Open Server, правда ставил все это дело отдельно, просто один конфиг делал универсальный и иногда редактировал.

По нажатию на кнопку передавайте ajax'ом на сервер название файла и путь до него, на сервере его читайте, возвращайте клиенту и в браузере открывайте редактор, например, Ace Editor. В него помещайте содержимое.
После редактирования отправляйте на сервер путь до файла, его название и содержимое. На сервере перезаписывайте.

Для разработки относительно большого портала хорошо подойдет Yii или Laravel, которые становятся значительно меньше после деплоя приложения и удаления лишних библиотек, которые не нужны на prod.

Скрипт в CRON на выполнение ежеминутно ставьте и в скрипте делайте что нужно в запланированное время.

Если не указана кодировка в header()
Если не указана кодировка в .htaccess
Если нет кодировки в meta charset

У веб-сервера есть кодировка по-умолчанию.

какой приоритет выбора кодировки у трех вариантов выше

htaccess -> header() -> meta charset.

Принимаете на сайте заявки на выплаты, сохраняя их в базу, и руками выводите.

Один большой файл пережуется быстрее, чем много маленьких.

<?php

$json = '{
   "error":"ok",
   "result":{
      "amount":"1.00000000",
      "address":"YYY",
      "txn_id":"XXX",
      "confirms_needed":"10",
      "timeout":9000,
      "status_url":"https:\/\/www.site.net\/index.php?cmd=status&id=XXX&key=ZZZ",
      "qrcode_url":"https:\/\/www.site.net\/qrgen.php?id=XXX&key=ZZZ"
   }
}';

$output_std = json_decode($json);
echo $output_std->result->address;
$output_assoc = json_decode($json,true);
echo $output_assoc['result']['address'];

А можете сайт сразу написать? Люблю ковырять сайты, где выплаты автоматические. :)

Cреди Symfony, yii2 и laravel мне наиболее простым и удобным показался последний.

.htaccess настроен?

Можете просто содержимое корзины хранить в куках. ID товаров, например, и их количество. А при посещении сайта клиентов генерировать это содержимое из кук. В базе ни к чему это хранить. А если хочется, то сохранять корзину стоит, разве что, авторизованного пользователя.