Маленький быстрее. НО различие незначительно.
При этом есть куча внешних факторов.
а) Производительность дисковой подсистемы. ssd/hdd/usb флешка
б) кеширование чтения на уровне операционки
в) При уставновленных акселераторах, исходный код разбирается один раз.
повторные обращения обрабатываются из оперативной памяти по уже готовому P-коду
Один и тот же объем , но в одном случае маленькими файлами / одним
Один быстрее. Но так очень не удобно .
Симфони например слепливает их кучками в кеше.