Кажется, что создавать для этого отдельную сущность и хранить это в БД - не лучшая идея
Совсем не для всех игр нужно действительно много вычеслительных ресурсов на сервер, и иметь возможность дополнительно поделить ресурсы только благо - можно будет предложить более дешёвые тарифы.
Почему? Это вопрос даже не технический, а модели продажи ресурсов. Если надо продать больше кусочков сервера, чем у него ядер это придётся делать.
не представляю какие причины в 2019 году могут быть оправданными для выбора именно Интел