MoyMirok

а зачем ее в лог запихивать ??
команда отработалась нормально, никаких ошибок.

https://t2linux.org

ресурс или список, на крайний случай, которые помогли бы систематизировать самоубучение

https://www.google.com/search?q=sysadmin+roadmap&t...
(программа-максимум https://roadmap.sh/devops )
Вот интересная статья (она не про конкретные технологии, а про методику):
https://www.linuxjournal.com/sites/default/files/2...

пиши

sudo su -l

это сделает, что при смене юзера будет подгружаться его профайл.

пароль у тебя требует не su а команда sudo - чтобы выполнять sudo без пароля - настраиваешь /etc/sudoers (редактируешь командой типа sudo visudo)
Находишь там что-то вроде:

%sudo ALL=(ALL:ALL) ALL

меняешь на:

%sudo ALL=(ALL:ALL) NOPASSWD:ALL

вроде diagnostics.jvm.garbage.collector.percent и др. это jvm
конфиг так что да через $CATALINA_HOME/bin/setenv.sh

в export JAVA_OPTS= ...

через -D

https://docs.oracle.com/cd/E15523_01/web.1111/e138...

cat /usr/local/tomcat/bin/setenv.sh

export JAVA_OPTS="-Dlog4j2.debug=true -Dapp.env=staging -Dlog4j.configurationFile=$CATALINA_BASE/conf/log4j2.xml -Ddiagnostics.jvm.memory.check.period.secs=30 -Ddiagnostics.jvm.garbage.collector.percent=30 -
Ddiagnostics.jvm.garbage.collector.monitoring.period.secs=30"

Подчёркивание - признак шаблона.
exten => 3XXX - строка '3XXX'.
exten => _3XXX - шаблон '3[0-9][0-9][0-9]'.

Например, из бинарника, а не пакетом.

man logrotate
Посмотрите на директивы: rotate, daily, dateext, mail

Посмотреть, в какой именно таблице и какая именно колонка даёт ошибку и увеличить её длину либо сменить её тип на TEXT.

Даже если и заведется, запредельно высок шанс проблем. Лучше пересобрать под конкретную версию Asterisk
https://github.com/chan-sccp/chan-sccp

<?= вместо <?php =

насчёт списка установленных программ не в курсе.
а доступные обновления отлично показываются в аппсторе.

список ПО "...которое я устанавливал, но сейчас не установлено..."
Открываете Апстор и раз, два и три :)

Последняя версия 18.2.1 не думаю что там сильно архитектуру основных компонентов поменяли, но я бы пошел стандартным путем, поднял бы тестовый сервер на него скопировал основной и смотрел как отработают самописные скрипты, если все ок, обновляем основной сервер, нет ищем что не работает, исправляем, меняем местами тестовый и основной