Есть домен: example.com.
Есть такие записи в его зонном файле:
NS ns1.example.com.
NS ns2.example.org.
@ MX 10 mx.example.com.
@ A 10.0.0.10
www A 10.0.0.10
sub CNAME other.service.on.another.example.org.
ns1 A 10.0.0.9
Чтобы браузеры понимали куда слать запросы, они спрашивают у известных им DNS-серверов (системные, те спрашивают у провайдерских и т.д.) информацию о домене example.com. NS-записи - это адреса серверов, которые будут отвечать за все DNS-запросы к этому серверу.
Т.е. чтобы узнать IP за доменом `example.com`, браузер узнаёт, что всё про него знают `ns1.example.com` и `ns2.example.org`. Спрашивают у одно из них, те ищут A запись для @ и возвращают `10.0.0.10`.
Для любых других поддоменов (типа `www`, или `sub`, или тот же самый `ns1`) или почтовых нужд (MX-запись) спрашивать все будут именно у адресов, которые прописаны как NS-сервера.
Если у вас за `example.com` будут отвечать 2 разных сервера, то нужно примерно так:
NS ns1.example.com.
NS ns2.example.org.
@ MX 10 mx.example.com.
@ A 10.0.0.10 ;; хостер 1
@ A 192.168.0.10 ;; хостер 2
www CNAME example.com.
sub CNAME other.service.on.another.example.org.
ns1 A 10.0.0.9
NS-сервера будут знать о двух, трёх и т.д. разных серверах, которые отвечают за 1 домен. Round robin работает по принципе "балансировщика" с нормальным распределением: одному браузеру от вернёт `10.0.0.10`, другому `192.168.0.10`. Спустя некоторое время может обоим выдать одинаковые или результаты наоборот.