Как получить кириллицу из базы данных (3 дня не могу решить)?

уточните у владельца что такое "кодировка ANSI". Потому что ANSI - это American National Standards Institute - стандартизирующая организация.
А если подразумеваете наиболее известный в контексте кодировок теста их авторства стандарт ANSI X3.4 - то в нём банально нет кириллицы. Вообще нет.

Чтобы вывести текст в читаемом виде - необходимо знать в какой кодировке тот был записан.

Есть ли разница в БД Postgres: хранить string(255) или string?

у char(N) число N измеряется в символах, но для, например, UTF8 1 символ занимает от одного до четырёх байт. Поэтому получается оригинальный оксюморон, что char(N) тип данных фиксированной длины (в символах) переменного размера (в байтах).
Почему пробелы для char действительно пишутся физически как часть данных - честно говоря не очень представляю. https://github.com/postgres/postgres/blob/REL_14_S... по коду проще было так, судя по всему. По крайней мере в 1995.

Не отображается содержимое таблицы в БД postgresql?

https://www.postgresql.org/docs/current/sql-syntax...
Не только в postgresql, это в целом SQL.

Что происходит при повторном запуске команды MySQL source?

уверен, что никакой логики там не предусмотрено. И второй запуск после прерванного первого делает кашу в данных.

Что происходит при повторном запуске команды MySQL source?

То есть вопрос к содержимому этого файла и только к нему. Насколько автор этого файла озадачился написанием логики merge? Действиями при конфликтах? Действиями при ошибках?

Как избавиться от ошибки с prepared statement при работе с PostgreSQL через PgBouncer?

проблема будет с любой сессионной штукой. set (кроме set local), prepared statements, курсоры вне транзакции - всё что меняет состояние сессии с базой может работать неверно.

Почему я могу редактировать search_path, но не могу его сбросить?

Проверяете ведь из нового соединения с базой?
ну и \drds покажите

Как без проблем расширить корневой диск на лету в виртуальной машине linux?

а swap'ов можно иметь в наличии много, с разными приоритетами и ядро ещё и само по ним будет раскидывать страницы.
Захотели добавить - нарисовали файлик, mkswap, swapon и всё
Захотели убрать - нарисовали новый файлик, swapon нового, swapoff старого, удалили старый. Полностью наживую. Да хоть полностью выключили свап, заменили файлик и включили обратно

Как без проблем расширить корневой диск на лету в виртуальной машине linux?

Я не вижу глубокого смысла вообще свап делать разделом. Просто файлом разметить. Если у вас так много swap io чтобы оверхед на работу файловой системы хоть что-то начал значить - то у вас проблемы куда больше и серьёзнее, чем оверхед на файловую систему.

Далее - ну в середине, и что?

Как без проблем расширить корневой диск на лету в виртуальной машине linux?

к сожалению делать это на лету почти всегда невозможно, т.е. требует размонтировать раздел

вы где такую экзотику нашли?
ext4 давным давно умеет online resize
xfs в принципе только в примонтированном состоянии может расширяться
про btrfs сами написали
А хоть что-то другое сейчас имеет смысл обсуждать?

Как перенести работающую ОС Debian 11 на RAID1 с имеющейся LVM разметкой?

странно, у меня
Version : 1.2
Creation Time : Wed Jun 3 21:11:02 2015
спокойно грузится с grub2, не помню какой версии там debian устанавливался даже.

Но в общем да, неслучайно mdadm при создании массива памятку выводит про метаданные.

Как перенести работающую ОС Debian 11 на RAID1 с имеющейся LVM разметкой?

такие варнинги спровоцированы деградировавшим состоянием рейда, ведь одного диска в массивах не хватает. Баг, да, довольно стар, но не критичен.

Как перенести работающую ОС Debian 11 на RAID1 с имеющейся LVM разметкой?

хм, а почему аргументы такие?

Move extents belonging to a single LV.
pvmove -n lvol1 /dev/sdb1 /dev/sdc1

По man'у так, pvmove -n root /dev/sda3 /dev/md126

Как перенести работающую ОС Debian 11 на RAID1 с имеющейся LVM разметкой?

vgextend пропустили

Как перенести работающую ОС Debian 11 на RAID1 с имеющейся LVM разметкой?

pvs покажите

Создание таблицы в postgresql - TIME WITH TIME ZONE?

При том, смысл в TIME WITH TIME ZONE не улавливают и сами разработчики, так в документации и написано:

The type time with time zone is defined by the SQL standard, but the definition exhibits properties which lead to questionable usefulness.

Но чтобы соответствовать стандарту, этот тип есть.

Какой SSD лучше: DRAM или объём?

dram в ssd это энергонезависимый кеш, чей ресурс не заканчивается, пример - есть задача постоянного и быстрого обновления данных

Не только и не столько, эта память нужна для данных самого контроллера. В частности, таблицы трансляции логических адресов протокола по физическим чипам flash, а так же где какие блоки flash в данный момент готовы для выполнения записи и прочее подобное счастье, о чём обычно думаешь "это внутреннее дело накопителя".
Ну и энергозависимая это память, конечно же. Хотя может быть прикрыта конденсатором достаточной ёмкости для записи всего критичного во flash при пропадании питания. Но это уже для серверников, и то не всех. Удешевление производства же...

Все дешёвые SSD nvme пользуются HMB (host memory buffer) частью стандарта - забирают для себя кусочек системной памяти и гоняют всё что для своих нужд по шине до системной памяти и обратно. Соответственно так удешевляют себя, нет ни чипа DRAM (даже в составе SoC), ни всякой прочей обвязки.

Но вот с общим выводом я, конечно, соглашусь. Если нет особой потребности ускорять I/O - то и смысла переплачивать за него нет.

Как импортировать db в postgresql?

На вид похоже на pg_dump -Fd (формат директории). Попробуйте pg_restore

Почему в разных типах файлывых систем (ext, btrfs, ntfs) сжирается место по разному?

для CoW всё сложно. Начиная с самого вопроса "а сколько у меня вообще свободного места" https://btrfs.wiki.kernel.org/index.php/FAQ#How_mu...

Почему Postgres не завершает IDLE-транзакции?

idle означает что этот процесс базы ничем не занят, не держит никакую транзакцию и ждёт дальнейшие команды. Запустите psql - вот у вас idle соединение, пока не пришлёте запрос. И будет снова idle после завершения очередного запроса (если мы не в транзакции - тогда статус будет idle in transaction до commit/rollback)
по какой причине клиент не передаёт следующий запрос - базе неважно и не интересно