Вы можете создать сколько угодно объектов PDO соединений (физически думаю все же есть ограничение в драйвере, но оно овердофига).
Ну и естественно как только операции завершены, то все коннекты рвутся. Но при этом не вижу противоречий с пуллом.
И что находится на 9 (8-10) строчке файла db? Файл она у вас видит, но в нем где-то ошибка.
Если вы внимательно прочтете, то оно у вас ругается "Неправильная переменная var", т.е. вы пытаетесь пользовать не существующую переменную. Отсюда и ройте.
Выглядит как микроскоп, поглядывающий на гвозди...
Я бы на вашем месте посмотрел бы просто на Excel, Access, что-то из LibreOffice, если прямо Веб надо, то Google Docs (там кстати тоже аналоги MS Office).
Посмотрел я пару скринкастов, поковырял примерчики - Битрикс ужасен как и весь 1С в целом (хотя говорят в новых версиях лучше ... ну да лирика). ИМХО голая шаблонизация на PHP выглядит и то привлекательнее.
Желание внедрять и поддерживать этот ужас у вас может возникнуть лишь в одном случае - вы по уши завязали в продуктах 1С и вам нужна интеграция всего со всем. А главное вы (или заказчик) готовы башлять круглые суммы 1С'у.
Смотрите что возвращает вам ваш ajax - отсюда и плящите. Посмотреть можно выводя через console.log или во вкладке Network отладчика. Может у вас ошибка 500 например ...
Кстати хорошо бы заголовки в ответе сервера прописать - заголовок типа данных и кодировка.