BigData - это хранилище множества постоянно собираемых однотипных данных, возможно как-то связанных между собой, обычно "расположенных" вдоль оси временной шкалы.
Для чего Вам собирать какие-то данные в таких объемах? - надо Вам решить ДО "погружения" в эту сферу!
И это зависит от конечной цели: возможно, маркетинговой.
Что может дать BigData в "сыром" виде? - большой объем бесполезных данных.
Что можно делать с помощью BigData? - Например, можно узнать зависимости одних параметров от других на выбранном временном отрезке.
Практические решения с применением BigData? - маркетинг, прогнозирование рисков, любая фильтрация, прогнозы и предсказания поведения изменений любых параметров, содержащихся в хранилище BigData.