За неделю при желании основы программирования на php можно освоить.
Я помню за пару дней до собеседования начал учить php и успешно его прошёл (порог был не высокий), но я при этом умел программировать в то время ещё и на другом языке.
Литературу по php в сети сами найдёте?
Сейчас попробую поискать курсы в Новосибирске.