Владимир

За запрашивание пароля отвечает параметр в конфиге на стороне клиента auth-user-pass
Сделать просто. Описание как раз для Вас. Там в блоге несколько статей, поищите по тегу openvpn. Какой сервис будет отвечать за проверку пользователей и паролей - отдельный вопрос. Если надо на одном сервере, то поставьте простейший LDAP с веб мордой для удобства управления.

Или все команды, вводимы в cli у сетевого оборудования сильно зависят от производителя?

Конечно зависят, каждый вендор делает свой "пользовательский интерфейс"

Какие альтернативы CCNA сейчас?

Никаких. Сертификация проводилась через агрегаторы Pearson VUE или certiport. Обе организации приостановили свою деятельность.

До ухода компании Cisco из России имело смысл выучиться и сдать на экзамен CCNA, чтобы подтвердить, что понимаешь работу компьютерных сетей на каком-то базовом уровне.

Мне кажется, вы не понимаете смысл сертификации. Она нужна для того, чтобы ваша организация получила партнерский статус у западного производителя и смогла торговать их оборудованием.

Для подтверждения можете писать "знаю сети на уровне CCNA", любой собеседующий задаст один-два вопроса и поймет ваш реальный уровень.

Привет,
Как уже коллеги писали в комментариях, "чистые" админы Linux или Cisco сейчас редко нужны.
Такие вакансии несомненно есть, но, в большинстве случаев, данные вакансии открываются в банках, интернет- или хостинг-провайдерах, либо другой средний или крупный бизнес.
В данных компаниях вы будете ограничены потолком роста должности\заработной платы в рамках одной компании и своей специализации, и дальнейший путь вашего профессионального или материального роста будет лежать либо в виде перехода в менеджеры\руководители, либо переход в другую аналогичную компанию с небольшой прибавкой к зарплате. Либо переход в смежную область - DevOps.
А вот ту уже перед вами открывается больший выбор (на данный момент) вакансий, с большей зарплатной вилкой, плюс возможность удаленной работы или релокации.
Поэтому, на мой взгляд, нет смысла тратить драгоценное для нашего (30+) возраста время, а сразу целиться туда, где больше возможностей.

По поводу образования и курсов:
Если хотите усилить и подтвердить знания Linux - сдавайте экзамены RHCSA+RHCE. Они ценятся в первую очередь за то, что это практический экзамен, и если вы будете работать с заказчиками из стран наших "политических партнеров", то наличие данных сертификатов в какой-то степени уже говорит об уровне вашей подготовки.
На данный момент экзамены стоят что-то в районе 15К рублей за каждый.

Тратить деньги на курсы нет смысла, если это не какая-то высокоуровневая сертфикация, где надо узнавать какие-то нюансы у преподавателя.
Доступных в сети (p2p-ресурсы ;)) материалов достаточно для самостоятельной подготовки и успешной сдачи этих базовых экзаменов.

Так же крайне рекомендую изучить и сертифицироваться по одному из облачных провайдеров (AWS, Azure, GCP), поскольку большинство инфраструктур если не полностью в облаках, то частично туда вынесены, и, если вы решите идти по пути DevOps, то вам придется с ними работать.
Я бы рекомендовал начать c AWS Solition Architect Associate. Экзамен на данный момент стоит 150$, подготовка - опять же самостоятельно.

Параллельно так же осваивайте все, что понадобиться в работе: CI\CD (например Jenkins), контейнеры и их оркестрацию (Kubernetes, OpenShift), автоматизацию (Ansible, Chef), будет неплохо освоить какой-нибудь язык программирования (Python).

Повторюсь, что не стоит тратить время и деньги на курсы, поскольку большинство из них не содержит какой-то секретной информации, от которой ваш скилл выйдет на новый уровень.
Если вам нужна структурированная подача знаний - доступных в интернете книг и видеокурсов достаточно.

PS. Меня на сертификацию RedHat вдохновило вот это интервью.

Неожиданно, но я нашёл стать про то как запустить пиццерию без кода)
Как самому на no-code-сервисах собрать собственную...