Большинство сайтов используют cookie, так сказать косвенно. Вот на пример, вы ведёте свой личный блог. В нем нет никаких форм, комментариев, ничего. Пользователи просто зашли, почитали и ушли. Ваш сайт не использует cookie. Но стоит вам поставить аналитику — и уже аналитика будет добавлять для каждого посетителя cookie.
Дело в том, что с их помощью вы можете отслеживать любую активность человека. Откуда он пришел, что смотрел, что делал. Об этом и стоит информировать пользователя. Поведение пользователя в интернете — это его личная, приватная информация. И вы обязаны его информировать о том, какие данные вы о нем собираете, и что вы с ними делаете.
Вот вы когда приходите в магазин — там обязано быть уведомление о том, что ведётся видеозапись. То же самое и тут.
UPD
Недавно законы в этом отношении несколько ужесточились. Большие мешающие просмотру плашки с вопросом "А можно мы будем использовать cookie?" это на самом деле не такая серёзная проблема. Куда серёзнее:
- Сайт не предлагает вам вариант НЕ разрешать слежение за собой. Он просто информирует. "Ты уже тут, и я уже всё о тебе знаю"
- Сайт предлагает вариант "Не следить" но лишь формально. Не зависимо от вашего выбора, cookie всё равно будут собираться и обрабатываться.
- При выборе варианта "Не следить" вас попросу не пускают на сайт. Потому что дешевле заблокировать вам просмотр, чем переделать сайт таким образом, чтобы он корректно работал без cookie.
