Такие any-кейщики может кому-то и нужны, но особо они не ценятся, т.к знают, там, там и там. Профессионал он и есть профессионал в какой-то определённый области, ну может ещё две-три, но не больше. Знать абсолютно все не возможно, отсюда у Вас будут обрывочные знание во всех областях, но не знания специалиста. Отсюда и будет соответствующая зарплата (не высокая)

Хотя если постепенно развиваться во всех областях, сначало в одной, потом в другой, тогда может да, но на это нужно очень много времени...

P.S Люди бывают разные, так что это только моё мнение :)

Вот так можно сделать,

var nubmer = 1205345,
    format = String(nubmer).replace(/(\d)(?=(\d{3})+([^\d]|$))/g, '$1 ');

Они нужны для избавления от дублирования кода, ну или например для множественного наследования.

Грубый пример:
У вас есть много классов, которые что-то записывают в лог, из класса в класс, это один и тот же участок кода, к примеру Logger::write(str), вот этот участок кода можно вынести в трейт LoggerTrait c методом logWrite, и потом во всех классах использовать $this->logWrite(str).
Потом удобно будет эту функцию переопределить в каком-то конкретном файле, если скажем там нужна какая-то специфичная запись в лог.

При таком подходе вы всегда класс логгера можете заменить, просто отредактировав всего один файл трейта, а не 100500 классов.

Еще пример:
В трейт можно вынести функцию isAjaxPost, для проверки, что запрос в контроллер пришел ajax post, и подключать в нужные контроллеры.

Да вообщем море примеров привести можно, где это удобно применять, для избавления от дублирование в коде, от однотипных операций и т.д.

на написания убийственных CMS и фреймворков :)

Начну с различия между isset и empty.

isset - проверяет на существование переменной или индекса в массиве, т.е она будет ВСЕГДА true, если значение отлично от NULL, именно от константы null, т.е '', 0, "\0" и т.д, будет считаться существующей переменой, false будет только при присвоение ей null или unset($var), во всех остальных true

empty - проверят именно на пустоту переменной, т.е возвращает true если переменная является пустой и false в противоположном случаи.

В PHP пустотой считаются следующие значения:

• ""
• 0
• 0.0
• "0"
• null
• false
• array() (пустой массив)
• $var; (переменная объявлена, но не имеет значения)

Что касается проверки на пустоту и как ее правильно делать, то это исходит от Вашей задачи, и что должно для Вас является пустотой, но в большинстве случаем подойдет такая проверка:

if(isset($var) && $var !== '')  {
// $var не null и не  ''.
}

Еще больше поможет разобраться в сравнение типов, это таблица сравнение типов PHP