Надо установить gnome-tweaks: sudo apt-get install gnome-tweak-tool
Далее вызываете gnome-tweaks, с левой стороны выбираете "Клавиатура и мышь".
Под "Комбинация клавиш ... " есть кнопка "Дополнительные параметры раскладки" нажимаете и в окне выбираете "Переключение на другую раскладку". Там можно выбрать любую комбинацию от Alt+Shift и т.д.
Это известное ограничение в Docker для Windows. Семантика отображения файловой системы из каталога Windows в каталог Linux несовершенна, поскольку mount выполняется с помощью CIFS/SMB. Один из вещей, который не будет работать chown (изменение владельца) в файловой системы Windows.
Вероятно, Вы должны использовать именованный том. Этот пост на форуме содержит подробную информацию: https://forums.docker.com/t/data-directory-var-lib...
