А почему не устанавливаете по мануалу самого докера?
https://docs.docker.com/install/linux/docker-ce/ub...
И еще вроде пока в репах докера нет поддержки ubuntu 18.04.
Вам надо будет установить его из репа artful. Для этого надо добавить файл в /etc/apt/sources.list.d/docker.list :
deb [arch=amd64] https://download.docker.com/linux/ubuntu artful stable
и потом далее по инструкции.
