Это деньги в каждом движении. В закупке лицензий. В закупке лицензий того софта, который уже не будет работать на 10. В работе по подготовке, анализу текущих систем для переноса, переустановке программ, в дополнительной техподдержке, в простоях, вызванных незнанием пользователей. Переобучением пользователей и ИТ на новую систему. Интеграция корпоративных систем. Решение новых проблем и т.д. и т.д. Переделка всяких disaster recovery чего только может стоить... И обязательно будут новые глюки. И это - тоже деньги.
Если говорить об офисе из 5 человек, которые могут попить кофе пару дней и ничего не делать, то это все почти незаметно. А если говорить о предприятии, на котором минута простоя - отсутствие оплаты за работу, где офис лишь некая часть и есть еще склады, заводы и т.д., куча технических систем и тысячи или десятки тысяч сотрудников, то это - огромные деньги и риски. Их даже посчитать сложно. Для таких проектов обычно приглашают внешнюю консалтинговую компанию, которая этим занимается, используя накопленный опыт. И, тем не менее, большинство участников и пользователей будут проклинать весь этот процесс и последствия.
И главное, не всегда понятно, для чего это все... Где та ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ разница между 7 и 10, что риск продолжения использования 7 был больше риска перехода на 10?