Ничего не получится.
По крайней мере я ни разу не встречал адаптеров таких, и даже не слышал о их существовании.
Сомнительно чтобы кто-то подобное сделал, это же просто смысла не имеет. Сами подумайте - смысл NVMe отраженный в названии - низкие задержки, а USB это огромные задержки.
Все существующие адаптеры работают только с SATA накопителями.
есть ли какие-то особые настройки Линя, чтобы это все не сгорело по-быстрому, а горело долго и ярко. Или для SSD не так критично, как для флеш-накопителей?
Не критично, хоть сколько можете записывать.