АртемЪ

Пуск - панель управления - администрирование - управление компьютером- управление дисками.
Ну или просто compmgmt.msc.
Там все это реализовано - меняйте размер томов, делайте из них рейд, все что угодно.
Все делается на лету, без потери данных.

Все гибриды с которыми я сталкивался определяются как одно устройство.
Если они определяются как два устройства это уже не гибрид, а два диска в одном корпусе.
В любом случае даже если он будет определяться как два, вам это мало поможет. В гибридах объем SSD простой смешной.

Вообще вы указываете довольно противоречивые требования.
Гибрид нужен тогда когда, вы не желаете заморачиваться с контролем кэша, логикой работы и прочим. Все по принципу - поставил, включил и работает. Как работает и насколько эффективно вас не касается.

Если вы хотите контроля то выгоднее купить небольшой SSD, и обычный диск.
В ноутбуке конечно с местом проблема, но возможно у вас есть mini sata под SSD, или возможность установить диск вместо DVD привода.
И не кэшировать, а просто поставить на него систему. Т.е чтобы на ssd размещалась ОС, временные файлы, файл подкачки, активно используемые документы, и другие часто используемые файлы.
Если железо ноута поддерживает intel smart responce то можно и кэш самому сделать, отдав небольшую часть SSD под кэш.

Никак, совершенно очевидно что кроме ардуины для подключения мотора потребуются как минимум провода.
А поскольку условие - использовать только ардуино, то подключить не получится.

Нет.
Диск можно только выкинуть. Данные можно попытаться спасти.

Если оставить на месте повреждения пустое место и создать далее новый раздел

это невозможно, вы не можете обнаружить поврежденное место. Только наугад.

Как я понимаю, в этом виновата магнитная пыль

Неправильно понимаете.
Никакой магнитной пыли там нет.
Если диск упал выключенным, то скорее всего сместились пластины, и головки не попадают на дорожки.
Если диск упал включенным, то кроме смещения пластин возможно еще и физическое повреждение поверхности диска, и блока головок.

Современный диск в домашних условиях можно только использовать.
Даже отформатировать в домашних условиях не получиться, в смысле сделать низкоуровневое форматирование, это уже требует специального оборудования.
А механические повреждения для ремонта требуют гермобокс. К тому же ремонт диска как правило на порядок больше чем стоимость нового диска, поэтому ремонтом занимаются исключительно для спасения данных.

На два диска можно выбрать кучу неплохих моделей ценой менее 10тыс.
Ищи на яндекс маркете по запросу NAS
Более двух дисков это уже цена 15-20.
Если компактность не имеет критического значения то можно собрать самому, дешевле 10тыс - взять недорогую плату mini-itx и подходящий корпус. В качестве операционной системы можно использовать FreeNAS и ему подобные дистрибутивы, имеющие удобную панель управления.