Редкий случай, но вы облажались прям ахренеть сколько раз.
Для начала снесите эклипс и поставьте идею, это не ваш уровень.
Во вторых помник правильный, сразу все как надо подхватывается. Мавен просто качает и подключает либы. Вообще лучше градл использовать, если нет каких то требований особых.
Вопрос: Как теперь сделать так, чтобы в проекте использовать эти все якобы установленные зависимости?
Они уже используются
Пытался скачивать zip вручную. Все равно не видит.
вообще так тоже можно, как в эклипсе точно не скажу
Пытался перенести скачанные пакеты в папку org, рядом с ru. Не помогло.
Зачем? Что по вашему должно было произойти? Вы хоть понимаете зачем разделение по пакетам?
Куда что размещать, откуда мне накастовать пакет "org"?
что это вообще значит? никуда вам ничего не надо размещать и кастовать
Пишу: System.out.println(org.lwjgl.Version);
Вы хоть немного понимаете что пишите? Мало того что не создаете объект, так еще там и конструктор приватный. Что вы там печатать собрались?
Вот кстати что пишет нормальная ide
![5e7288037e165864985424.png](https://habrastorage.org/webt/5e/72/88/5e7288037e165864985424.png)
Может вы вот это хотели? Но тогда вы просто нихрена не понимаете что делаете.
С мавеном и импортом все впорядке, просто вы немножко нарукожопили и пытаетесь сделать не пойми что с любой точки зрения(и языка и логики).