Курсеру, в частности Andrew Ng, не рекомендую, так как сначала все более-менее, но чем дальше, тем меньше он объясняет и становится непонятно, не столько что и как, сколько зачем.

Мне нравятся лекции Воронцова https://www.youtube.com/watch?v=qLBkB4sMztk
где-то также можно скачать тексты лекций, отлично дополняют друг друга, все становится более-менее понятно.

Вы бы лучше рассказали, что за проект. Может быть, какой-нибудь программист хотел бы поработать в стартапе для души, с прицелом стать его совладельцем в будущем. Совсем не все, даже при хорошей зарплате, хотят всю жизнь работать на дядю. Успехов.

Гарантий успеха, естественно, нет, но вот в чем точно есть гарантия - в том, что вы освоите ведение проекта с нуля. Старайтесь вкладываться по минимуму, используйте очень дешевые или бесплатные ресурсы, постарайтесь не потерять интерес. Если вы дойдете до "конца" и выпустите продукт, вы, возможно, набьете кучу шишек и ничего в итоге не заработаете, но в итоге приобретете бесценный опыт. Кроме того, это все очень интересно. Удачи.