Советую вам набить портфолио для начала. Если негде взять реальные проекты - заходите на фриланс, ищите psd/figma макеты, что там выставляют заказчики и верстайте для себя. Без портфолио и опыта вы проигрываете в конкуренции.

Потому что ты не подключил стили...

<label for="approve">
       <input id="approve" type="checkbox" onclick="this.parentNode.className + = 'checked'">
       бла бла
 </label>

document.querySelector('a').setAttribute('data-attribute', 'ok');